วิทยาลัยนวัตกรรมและการการจัดการ มรภ.สงขลา จ.สตูล ลงนามความร่วมมือ บ.พีเจ ริช อินเตอร์กรุ๊ปฯ พัฒนา “กล้วยหอมทอง” สู่พืชเศรษฐกิจมูลค่าสูง ใช้องค์ความรู้ทางวิชาการแปรรูปแบบ Zero-Waste พร้อมต่อยอดเชิงพาณิชย์รับซื้อผลผลิตสร้างรายได้ยั่งยืน ควบคู่พัฒนาศักยภาพนักศึกษา เติมทักษะการเรียนรู้จากโจทย์จริงร่วมกับภาคเอกชน ยกระดับผลผลิตทางการเกษตรของท้องถิ่น ด้วยนวัตกรรมสร้างมูลค่าและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม
เมื่อวันที่ 10 สิงหาคม 2569 ผศ.พิเชษฐ์ จันทวี อธิการบดีมหาวิทยาลัยราชภัฏสงขลา (มรภ.สงขลา) มอบหมายให้ อาจารย์ ดร.ปริยาพิม ฉลองเดช ผู้ช่วยอธิการบดี เป็นตัวแทนของมหาวิทยาลัยลงนามบันทึกข้อตกลงความร่วมมือทางวิชาการ (MOU) กับ บริษัท พีเจ ริช อินเตอร์กรุ๊ป จำกัด นำโดย นายทัพพ์ธนพนธ์ สภาพันธ์ ประธานกรรมการบริษัทฯ ณ วิทยาลัยนวัตกรรมและการจัดการ มรภ.สงขลา จ.สตูล ในการร่วมกันการพัฒนา “กล้วยหอมทอง” ให้เป็นพืชเศรษฐกิจมูลค่าสูงของ จ.สตูล โดยมี รศ.ดร.เกียรติศักดิ์ รัตนดิลก ณ ภูเก็ต คณบดีวิทยาลัยนวัตกรรมและการจัดการ พร้อมทีมคณาจารย์ ร่วมเป็นสักขีพยาน
การลงนามความร่วมมือในครั้งนี้ มีวัตถุประสงค์เพื่อร่วมกันพัฒนางานวิจัยและนวัตกรรมด้านการปลูกกล้วยหอมทองอย่างมีประสิทธิภาพและยั่งยืน เพื่อพัฒนาเทคโนโลยีและนวัตกรรมการแปรรูปกล้วยหอมทองและวัสดุเหลือใช้ทางการเกษตรในรูปแบบ Zero-Waste ตลอดจนร่วมกันพัฒนาผลิตภัณฑ์เชิงพาณิชย์จากกล้วยหอมทองและผลพลอยได้ ส่งเสริมการรับซื้อผลผลิตกล้วยหอมทองจากเครือข่ายเกษตรกรและมหาวิทยาลัย สร้างโอกาสด้านการฝึกงาน สหกิจศึกษา การพัฒนาทักษะวิชาชีพแก่นักศึกษา และส่งเสริมการสร้างผู้ประกอบการ Startup / Spin-off ด้านเกษตรนวัตกรรมและเศรษฐกิจ โดยบันทึกข้อตกลงความร่วมมือนี้มีผลบังคับใช้เป็นระยะเวลา 5 ปี นับตั้งแต่วันทำบันทึกข้อตกลง
ทั้งนี้ มรภ.สงขลา มีพันธกิจในการผลิตบัณฑิต วิจัย และบริการวิชาการเพื่อพัฒนาท้องถิ่น ตลอดจนส่งเสริมการสร้างนวัตกรรมและเศรษฐกิจฐานรากอย่างยั่งยืน ขณะที่ บริษัท พีเจ ริช อินเตอร์กรุ๊ป จำกัด (PJ Rich Intergroup) เป็นภาคเอกชนที่มีความเชี่ยวชาญด้านธุรกิจเกษตร การแปรรูปสินค้าเกษตร และการพัฒนาตลาดเชิงพาณิชย์ ทั้งสองฝ่ายเล็งเห็นถึงความสำคัญของการพัฒนากล้วยหอมทอง โดยมุ่งเน้นการดำเนินงานในรูปแบบ “Zero-Waste” หรือการใช้ประโยชน์จากวัตถุดิบทุกส่วนเพื่อลดของเสีย เพิ่มมูลค่า และสร้างความยั่งยืนทางเศรษฐกิจ สังคม และสิ่งแวดล้อม จึงตกลงร่วมมือกันในการวิจัย พัฒนา ถ่ายทอดองค์ความรู้ การแปรรูป การตลาด และการพัฒนาศักยภาพนักศึกษา
การลงนามความร่วมมือดังกล่าวสอดคล้องกับเป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืน (SDG) เป้าหมายที่ 1 ยุติความยากจนทุกรูปแบบในทุกที่ เป้าหมายที่ 2 ยุติความหิวโหย บรรลุความมั่นคงทางอาหารและยกระดับโภชนาการ และส่งเสริมเกษตรกรรมที่ยั่งยืน เป้าหมายที่ 4 สร้างหลักประกันว่าทุกคนมีการศึกษาที่มีคุณภาพอย่างครอบคลุมและเท่าเทียม และสนับสนุนโอกาสในการเรียนรู้ตลอดชีวิต เป้าหมายที่ 8 ส่งเสริมการเจริญเติบโตทางเศรษฐกิจที่ต่อเนื่อง ครอบคลุม และยั่งยืน การจ้างงานเต็มที่และมีประสิทธิภาพ และการมีงานที่มีคุณค่าสำหรับทุกคน เป้าหมายที่ 17 เสริมความเข้มแข็งให้แก่กลไกการดำเนินงานและฟื้นฟูสภาพหุ้นส่วนความร่วมมือระดับโลกสำหรับการพัฒนาที่ยั่งยืน
ข้อมูล/รูป โดย เพจ วิทยาลัยนวัตกรรมและการจัดการ มหาวิทยาลัยราชภัฏสงขลา